Sous-chef

Voor ons keukenteam zijn wij op zoek naar een sous-chef die het leuk vindt om flink aan te pakken en allround bezig te zijn binnen het bedrijf. Wij bieden daarbij fijne werktijden en regelmatig een weekend vrij!

Onder leiding van onze bedrijfsleider/chef ben je samen met je collega-koks en keukenassistenten verantwoordelijk voor de kwaliteit van lekker eten, fijne samenwerking in de keuken en goed klantencontact. Ook met je collega’s op kantoor heb je korte lijntjes, waardoor je samen zorgt voor contente klanten!

Je bent een uitstekende kok en een echte aanpakker die graag de handen uit de mouwen steekt. Naast het werk in onze eigen keuken vind je het ook leuk om voor catering op locatie te gaan. Denk daarbij aan het bezorgen van een buffet, friet bakken in de frietwagen of BBQ’en bij een bedrijfsbarbecue. Ook het wegbrengen van bestellingen en “op de baan zijn” vind je leuk.

Een kleine samenvatting van het takenpakket:

  • Bereiden van heerlijke gerechten voor alle takken van ons bedrijf
  • Toezien op de kwaliteit en voortgang van de werkzaamheden in de keuken
  • Begeleiding van diverse processen zoals HACCP
  • Begeleiding van keukenassistenten en leerling-koks
  • Mede-beheren van voorraad en plaatsen van bestellingen
  • Bijdragen aan vernieuwing van menu, ontwikkeling van recepten etc.
  • Catering op locatie
  • Allerlei voorkomende taken ter ondersteuning van onze chef

Herken jij je hierin? Dan zoeken wij jou!

 

Functie eisen.

  • Koksdiploma’s en/of ervaring zijn vereist.
  • Communicatief vaardig.
  • Initiatiefrijk en proactief.
  • Representatief.
  • Flexibele instelling.
  • Teamplayer.

Werkdagen en -tijden.

  • Fulltime functie van gemiddeld 40 uur per week.
  • Basis werktijden tussen 7.00 en 16.00 uur.
  • Vaste vrije dag doordeweek, weekenden wisselen af en worden ingepland op basis van drukte. Wij werken daarbij met een maandrooster.

Aanbod.

  • Tijdelijk contract (met intentie tot vast contract).
  • Marktconform salaris.
  • Flexibiliteit.
  • Gezellige, informele werksfeer.

Aanvullende informatie.

Ben je enthousiast geworden en pas jij in bovenstaand profiel? Stuur dan vandaag nog jouw motivatiebrief en CV met pasfoto naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..

Wil je meer informatie over deze functie? Neem dan telefonisch contact op met onze officemanager Suzan van Kemenade via telefoonnummer 040-2040125.

Wij kijken er naar uit je te ontmoeten!